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Der Felino SL03 Spiralteigmischer ermöglicht eine einfache Anpassung an verschiedene Teigarten, ohne den Arbeitsprozess zu unterbrechen oder manuelle Korrekturen vorzunehmen. Die Mischgeschwindigkeit lässt sich während des Betriebs anpassen, sodass der Wechsel zwischen Rezepturen den Ablauf nicht verlangsamt.

Das ist besonders vorteilhaft in Betrieben, in denen im Laufe des Tages unterschiedliche Produkte hergestellt werden. Im Vergleich zu größeren Modellen wie dem Felino SL05 eignet er sich besser für kleinere Mengen und häufige Änderungen in der Vorbereitung.

Vorteile im Einsatz:

– gleichmäßige Teigstruktur über verschiedene Chargen hinweg
– schneller Wechsel zwischen Rezepturen
– effizienter Einsatz bei kleineren Mengen
– einfachere Reinigung und Wartung nach dem Einsatz