Detalji
proizvoda

Punjenje nije poslednji korak u proizvodnji kobasica. Nakon toga sledi priprema proizvoda za dimljenje, sušenje ili druge faze prerade, zbog čega se u proizvodnim pogonima koriste sistemi za uvrtanje i kačenje.

Handtmann AL 216-21 namenjen je radu u kombinaciji sa vakum punilicom i koristi se za pripremu proizvoda nakon punjenja.

Prednosti u radu:

Automatsko formiranje proizvoda nakon punjenja.
Ujednačen raspored na štapovima za dalju obradu.
Pogodan za različite vrste creva.
Može se koristiti za različite tipove kobasičarskih proizvoda.
Pogodan za procese dimljenja, termičke obrade i sušenja.

U kombinaciji sa vakum punilicom, AL 216-21 preuzima proizvode nakon punjenja i priprema ih za naredne korake u proizvodnji.

Gde se koristi Handtmann AL 216-21

Handtmann AL 216-21 koristi se za proizvodnju svežih, kuvanih i suvih kobasičarskih proizvoda u prirodnim, kolagenim i veštačkim crevima.

Pored ovog sistema, dostupne su i druge polovne mesarske mašine namenjene različitim fazama prerade mes