Detalji
proizvoda

Kod pojedinih delikatesnih proizvoda, pored preciznog sečenja, važan je i način slaganja kriški nakon obrade.

Bizerba VS 12 D-R automatska salamoreznica namenjena je za sečenje salama, šunki, pečenica, suvomesnatih proizvoda i sireva.

Prednosti u radu:

Automatsko sečenje i slaganje kriški.
Više obrazaca odlaganja proizvoda.
Precizno podešavanje debljine reza.
Vertikalna konstrukcija za lakši rad.
Integrisan sistem za oštrenje noža.
Različiti načini slaganja omogućavaju prilagođavanje načina odlaganja kriški u skladu sa vrstom proizvoda i načinom pripreme.

Gde se koristi Bizerba VS 12 D-R

Ovakve salamoreznice koriste se u mesnoj industriji i drugim granama prehrambene proizvodnje gde je potrebno redovno sečenje proizvoda.

Različiti obrasci odlaganja omogućavaju prilagođavanje načina raspoređivanja kriški u skladu sa vrstom proizvoda. Automatski rad obezbeđuje uredan raspored nakon sečenja.

Dostupne su i druge polovne mesarske mašine za različite potrebe proizvodnje.