Detalji
proizvoda

Mlevenje mesa predstavlja jednu od osnovnih faza u proizvodnji velikog broja mesnih proizvoda. Stepen usitnjavanja sirovine može imati važnu ulogu u narednim fazama prerade, posebno kada se meso koristi za proizvodnju kobasica, pljeskavica, ćevapa i drugih mesnih prerađevina.

Mašina za mlevenje mesa koristi se za usitnjavanje sirovine i pripremu mesa za naredne faze proizvodnog procesa. Kvalitetno pripremljena sirovina olakšava mešanje, punjenje i druge postupke prerade.

Prednosti u radu:

Ujednačeno usitnjavanje mesa za različite vrste proizvoda.
Mogućnost prilagođavanja granulacije pomoću odgovarajućih noževa i rešetki.
Pogodna za obradu većih količina sirovine.
Priprema mesa za naredne faze prerade.
Pogodna za proizvodnju mlevenog mesa, kobasica i drugih mesnih prerađevina.

Killia je industrijska mašina za mlevenje mesa namenjena preradi sirovine u različitim segmentima mesne industrije. Njena osnovna funkcija je usitnjavanje mesa i priprema sirovine za naredne proizvodne korake.

Korišćenjem odgovarajućih noževa i rešetki moguće je prilagoditi stepen usitnjavanja potrebama proizvodnje. Na taj način mašina se može koristiti za pripremu različitih vrsta proizvoda i receptura.

Mlin za meso predstavlja važan deo proizvodnog procesa u kome se sirovina priprema za mešanje, punjenje ili druge faze prerade. Zbog toga se mašine ove vrste često koriste kao deo proizvodnih linija za proizvodnju mesnih prerađevina.

Gde se koristi mašina za mlevenje mesa Killia

Ova industrijska mašina za mlevenje mesa koristi se u proizvodnji mlevenog mesa, kobasica, pljeskavica, ćevapa i drugih proizvoda kod kojih je potrebno usitnjavanje sirovine pre narednih faza proizvodnje.

Za pripremu sirovine i druge faze prerade dostupni su i modeli iz kategorije polovne mesarske mašine.

U procesima proizvodnje mesnih prerađevina, nakon mlevenja često sledi obrada u kuteri za meso.