Miwe Roll-in pekarska peć omogućava kontinuiran rad bez zastoja između ciklusa, čak i kada se peć otvara i zatvara tokom rada. Konstrukcija i način prenosa toplote održavaju stabilne uslove u komori, pa se sledeća serija može nastaviti bez dužeg čekanja.
To znači da se rad nastavlja u istom ritmu, bez većih odstupanja u rezultatu. Ovo je posebno važno u proizvodnji gde se pečenje odvija u kontinuitetu i gde svaki prekid utiče na ostatak procesa.
Kao deo ponude polovne pekarske mašine, koristi se kada je cilj stabilan rad kroz više ciklusa bez gubitka vremena između njih.
Prednosti u radu:
– kraće zadržavanje između ciklusa
– stabilni uslovi u komori i pri otvaranju vrata
– lakši kontinuitet rada bez prekida
– ujednačen rezultat kroz ponovljene serije
| Proizvođač: | Miwe |
| Model: | SKLR-RL |
| Snaga: | 42 kW |
| Voltaža: | 230 V |
| Godina proizvodnje: | 2019 |
| Zemlja porekla: | Nemačka |