Detalji
proizvoda

Miwe Roll-in e+ pekarska peć omogućava preciznu kontrolu pečenja u zavisnosti od vrste proizvoda, bez potrebe za ručnim prilagođavanjem između ciklusa. Regulacija prenosa toplote i protoka vazduha omogućava da se proces prilagodi konkretnim zahtevima testa, uz stabilan rezultat i u promenljivim uslovima rada.

Razlika se najviše vidi u načinu upravljanja - umesto oslanjanja na spoljne uslove ili iskustvo u radu, peć održava ujednačen rezultat kroz različite serije i vrste proizvoda. To je posebno važno kada se u istoj opremi priprema više različitih artikala.

Kao deo ponude polovne pekarske mašine, koristi se kada je potrebno uskladiti različite proizvode bez kompromisa u kvalitetu.

Prednosti u radu:

– precizno podešavanje režima pečenja
– stabilan rezultat bez uticaja spoljašnjih uslova
– prilagođavanje različitim vrstama proizvoda
– manja potrošnja energije u radu