Proizvod
Nikolmachines
Vakum punilica - Handtmann VF622
Kod punjenja mesnih smesa najveći problem nastaje kada u proizvodu ostaje vazduh i kada količina nije ujednačena. To se brzo vidi i u strukturi i u daljoj obradi.
Handtmann VF622 radi na vakuumskom principu, tako da smesa prolazi kroz sistem bez suvišnog vazduha. Na taj način punjenje ostaje ujednačenije, a rad sigurniji i pregledniji.
Prednosti u radu:
punjenje bez vazdušnih džepova u smesi
preciznija kontrola količine
ujednačenije punjenje
očuvanija struktura proizvoda
mogućnost rada sa različitim vrstama smese
| Proizvođač: | Handtmann |
| Model: | VF622 |
| Snaga: | 9kW |
| Voltaža: | 400V |
| Kapacitet koša: | 240L |
| Porcioniranje: | 5 - 10.000 gr |
| Brzina porcioniranja: | 300 - 700 porcija/min |
| Dodatni uređaji: | Uređaj za uvrtanje i pridržavanje, uređaj za punjenje - lift |
| Godina proizvodnje: | 2002 |
| Zemlja porekla: | Nemačka |