Продукт
Nikolmachines
NN Бансек
При ручной резке мяса и костей работа занимает больше времени, а куски часто отличаются по размеру и толщине, что усложняет дальнейшее порционирование.
Ленточная пила предназначена для резки свежего мяса, кусков с костью и замороженных продуктов. Рез получается ровнее, чем при ручной работе, поэтому легче получать куски одинакового размера и толщины с меньшей последующей доработкой.
С подходящим полотном ее можно использовать для разных видов продукции и разных способов обработки. Это особенно удобно, когда через один и тот же процесс проходят свежее мясо, куски с костью и замороженные продукты.
Преимущества в работе:
более быстрая резка по сравнению с ручной работой
более ровные куски и более простое порционирование
меньше последующей ручной доработки
более ровный и чистый рез
подходит для свежего мяса, костей и замороженных кусков
адаптируется к разным видам обработки за счет выбора подходящего полотна
| Страна происхождения: | Чешская республика |